水炊き

昨日は我家で水炊きパーティーをしました。大人13人+子供4人(赤ちゃん1人)と大人数です。大鍋をバーベキューコンロに乗せて、夫くんが鶏ガラを3時間煮込んでスープを取りました。
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福岡風なので、具は鶏もも肉と鶏のミンチとキャベツと春雨だけのシンプルなものです。ミンチ2キロは売り切れました!締めはチャンポンが手に入らず、生ラーメンでしたが、なかなか好評でした。

こちらに来て、バーベキュー、お好み焼き、鍋と我家でやりましたが、いつも私達が用意するのは簡単なメインだけで、皆さんにお酒やら沢山持って来て頂いて、子供と遊んでもらったり、お片づけまでやってもらって、楽させて頂いてすみませんという感じなのです。
今度はちゃんこ鍋でも良いかも!
by iguigu36 | 2010-08-30 14:28 |


サンフランシスコ郊外での 日々の暮らし


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